Le mardi 16 septembre 2025 à CAMBO-LES-BAINS
Ferme Kultur Piment 13 Chemin de Lurbinttoenborda
10:30
Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme et partagent avec vous leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (découverte de la culture, histoire du piment AOP, étapes de production, etc.) et des ateliers de dégustation.
Durée de la visite : 1h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier.
Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains.
(Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).
Domaine agricole depuis 1856, la ferme Lurmintoën Borda a vu des générations d’éleveurs se succéder. En 2011, Jean-Baptiste se tourne vers la culture de piment d’Espelette AOP.
De la sélection des graines aux plantations, de la récolte à l’élaboration de la poudre et des produits dérivés, il réalise toutes les étapes de fabrication avec sa femme Mélanie. Cette année, Mélanie et Jean-Baptiste partageront leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (histoire du piment AOP, étapes de production, etc) et des ateliers de dégustation en évoquant leur vie de producteurs.
Deux options s'offrent à vous : l’Atelier Dégustation Découverte, incluant visite et dégustation des produits Kultur Piment ; l’Atelier Dégustation Gourmet, incluant visite et apéritif gourmand et épicé, ainsi que des conseils d'utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison
Madame, Monsieur Office de tourisme Cambo-les-Bains
Tél : +33 5 59 29 70 25
Email : info@cambolesbains.com
10€ par personne, 5€ pour les enfants de moins de 10 ans et gratuit pour les moins de 3 ans.
