Le jeudi 11 septembre 2025 à CAMBO-LES-BAINS
Ferme Kultur Piment 13 Chemin de Lurbinttoenborda
10:30
Jean-Baptiste et Mélanie, producteurs de piment d’Espelette AOP, vous accueillent à la ferme.
Au programme, découverte de la culture du Piment d’Espelette AOP et une dégustation autour d’un apéritif gourmand
des produits Kultur Piment, ainsi que des conseils d’utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison.
Durée de la visite : 2h. (Départ garanti dès la 2ème personne adulte) 8 personnes maximum par atelier.
Inscription obligatoire à l’Office de tourisme de Cambo-les-Bains (clôture des inscriptions la veille à 15h).
(Achats des produits à la boutique uniquement en ESP et CB).
Domaine agricole depuis 1856, la ferme Lurmintoën Borda a vu des générations d’éleveurs se succéder. En 2011, Jean-Baptiste se tourne vers la culture de piment d’Espelette AOP.
De la sélection des graines aux plantations, de la récolte à l’élaboration de la poudre et des produits dérivés, il réalise toutes les étapes de fabrication avec sa femme Mélanie. Cette année, Mélanie et Jean-Baptiste partageront leur savoir-faire lors de visites de l’exploitation (histoire du piment AOP, étapes de production, etc) et des ateliers de dégustation en évoquant leur vie de producteurs.
Deux options s'offrent à vous : l’Atelier Dégustation Découverte, incluant visite et dégustation des produits Kultur Piment ; l’Atelier Dégustation Gourmet, incluant visite et apéritif gourmand et épicé, ainsi que des conseils d'utilisation et des fiches de recettes pour prolonger le plaisir gustatif à la maison
Madame, Monsieur Office de tourisme Cambo-les-Bains
Tél : +33 5 59 29 70 25
Email : info@cambolesbains.com
22€ par personne, 11€ pour les enfants de moins de 10 ans et gratuit pour les moins de 3 ans.