Circuit de la Croze
à DEGAGNAC
Circuit Pédestre Promenades et Randonnées (PR)

Départ : Place de la Mairie de Dégagnac
Facile - 10km - 02:30h

Document : Fiche circuit
      Trace : GPX 

Renseignements
OT :
Office de Tourisme du Pays de Cazals-Salviac
05 65 41 57 27

Entre vallée et coteaux calcaires, cette balade vous fera emprunter des sentiers sauvages. Partez à la découverte des maisons traditionnelles, pigeonniers, fours à pain des hameaux de La Croze, de Lantis et du Mas Teulat.

Les paysans du Quercy étaient passés maîtres dans l’art d’accommoder les plantes sauvages pour la table. De mai à l’automne, les jeunes pousses de chénopode étaient cuisinées comme nos épinards. L’ortie agrémentait soupes, gratins et omelettes. Le pissenlit et le plantain composaient de délicieuses salades tandis que l’origan était servi en infusion. Les biologistes redécouvrent aujourd’hui les vertus de cette cuisine sauvage, riche en oméga 3.
- Circuit accessible aux cavaliers et vététistes.