à SAINT-MICHEL-DE-BANNIERES
Canard - Foie gras - Huile de noix - Plats cuisinés
Période(s) d'ouverture(s)
du 02/01/2023 au 31/12/2023 de 13:30 à 19:00 le Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Lieu
La Mejoul
46110 SAINT-MICHEL-DE-BANNIERES
Visite Libre
Sur la commune de Saint-Michel de Bannières, Jean Michel Cérou et sa fille Virginie produisent des canards gras. Depuis plus de 35 ans ils élaborent des conserves, foie gras, confit de canard, magrets, figues fourrées au foie gras, huile de noix…Les canards sont élevés en plein air jusqu’à pleine maturité (14 à 16 semaines avec du mais en grain entier produit sur leur exploitation
Equipements et services