| La Galerie des Recettes | > Hotel-restaurant | |
| Cuisine française ; Cuisine gastronomique ; Cuisine régionale ; Cuisine traditionnelle | ||
| Descriptif : |
| Pourquoi la Galerie des Recettes ? Situé dans l’ancienne Banque de France, le restaurant a ensuite laissé place aux impôts, d’où ce nom que nous avons gardé, en clin d’œil à la palette de recettes que nous souhaitons vous faire découvrir. Nous sommes originaires d’Amiens et fiers de notre région, fertile et riche de produits de la terre ! Sur le plan architectural, nous avons eu un coup de cœur pour le bâtiment et avons voulu lui offrir une nouvelle vocation d’accueil, de confort et de bien-être. Sur le plan culinaire, Clément, Amiénois de souche ayant fait ses armes auprès de grands chefs, s’est greffé à notre équipe car il adhère a nos valeurs. Cet aubergiste moderne a à cœur de mettre en avant les produits du terroir, trop longtemps boudés ou ignorés, en les revisitant afin de leur redonner leurs lettres de noblesse. |
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Mode de paiement : |
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Langues parlées : |   |
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Equipements : |
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| Contact : | ||
| Coordonnées : | 60 rue des Jacobins | |
| 80000 AMIENS | ||
| Téléphone : | +33 3 75 08 98 86 | |
| EMail : | restaurant@hotel-marotte.com | |
| Site web : | https://www.hotel-marotte.com/gastronomie/la-galerie-des-recettes | |
