Restaurant Argia

Restaurant Argia à HASPARREN

Restaurant traditionnel
Cuisine bistronomique

Des cuisines aux terrains de rugby : parcours d'un passionné.
Dès son jeune âge, Jean-Baptiste Barbace, surnommé Battitte (Jean-Baptiste en Basque), parcours les terrains de rugby. Jouant tout d'abord pour le club de l'Aviron Bayonnais en même temps que ses études au lycée hôtelier de Biarritz.
Les plats ainsi proposés par Jean-Baptiste Barbace, le Chef et propriétaire des lieux, sont élaborés avec une belle maitrise des cuissons et le respect du produit et des saveurs.
Côté Mer : Chipirons à la plancha, cabillaud, merlu "Koskera", lotte et gambas, ...
Côté Terre : Ris d'agneau, magret, viandes grillées à la Plancha, entrecôte,...
La carte est constamment renouvelée en fonction de la pêche et des produits de saisons.
La cuisine régionale est aussi mise en valeur autour de plats authentiques, spécialités du Pays Basque avec des recettes de famille transmises avec passion.

Tarifs :
Menu adulte : 16,00 € (Menu du Jour)
Cartes de paiement-Chèques bancaires et postaux-Ticket Restaurant

Autres informations :
Langues parlées : Français

Accessible en poussette-Bar-Climatisation-Matériel enfant-Parking privé-Piscine-Salle(s) de réunion-Terrasse
Paniers pique-nique-Plats à emporter-Séminaire-Wifi