Grégory Vaquin a commencé le travail des vignes en 1996 dans une cave particulière. Formé par nos anciens. En 2002 il devient coopérateur au Cellier des Templiers, aux Dominicains et à la Cave l'Etoile sur une expoitation de 9ha
Il crée sa cave de vinification en en 2015, tout le travail est effectué à la main, de la taille à la mise en bouteille. Les parcelles du Domaine Vaquin se déploient sur des terrasses étroites et escarpées des PO surplombant la méditerranée. Son choix se porte sur les vinifications triées sur quelques parcelles d'exception sur rendement faible et en agriculture raisonnée (pas de pesticide).
13 Route de brouilla
66740 SAINT-GENIS-DES-FONTAINES
• Téléphone : +33 4 68 89 82 62
• Portable :
• Courriel : gregory-vaquin@sfr.fr
• Site Web :
