Le mardi 30 décembre 2025 à SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT
Trinquet
de 14:00 à 15:30 4 spécialités: main nue, pala ancha, xare, chistera. A partir de 5 ans. Mini 5-maxi 14 personnes.

Le mardi 30 décembre 2025 à SAINT-ETIENNE-DE-BAIGORRY
Cave d'Irouléguy
de 11:00 à 12:30 et de 14:00 à 18:00 À l’approche des fêtes, La Cave d’Irouléguy vous donne un rendez-vous unique pour son Marché du Réveillon, un événement placé sous le signe du partage, des gourmandises artisanales et bien sûr… des vins basques ! Cet événement chaleureux est l’occasion idéale pour préparer votre réveillon, rencontrer nos producteurs partenaires et découvrir le meilleur de la gastronomie locale.
-Atelier Xotila : dégustation de tartinables artisanales et savoureuses, idéales pour vos apéritifs de fin d’année.
-Belaun : démonstrations de découpe à l’os de Jambon Kintoa AOP, vente de plateaux en rosace et dégustations de produits phares (boudin, pâté, etc.).
-Ferme Iribarnea Etxaldea : dégustation d’un bleu de vache en présence du vigneron et producteur Betti Haristoy.
-Chez Watson : Dégustation d’huîtres fraiches d'Arcachon
-Académie du Chocolat, dégustation de chocolat de Bayonne "Artsisans Créateurs"

Le mercredi 31 décembre 2025 à DOMEZAIN-BERRAUTE
Salle Bil Lekia
à 20:00 Soirée ouverte pour passer tous ensemble à l'année suivante : partage d'un buffet dinatoire, chacun apporte une boisson et un plat festif, suivi d'un spectacle comique (participation au chapeau) et pour bien finir, un D.J. animera la soirée. Inscription avant le 20 décembre demandée.

Le vendredi 2 janvier 2026 à SAINT-PALAIS
55 esplanade d'Amikuze
de 08:30 à 12:30 Produits locaux, artisans, vêtements entre le marché couvert et l'Esplanade d'Amikuze.

Le vendredi 2 janvier 2026 à SAINT-ETIENNE-DE-BAIGORRY
Mehaka Bourg
de 17:00 à 18:00 Billets en vente à l' Office de Tourisme maximum 24h avant.

Situé au cœur de la vallée, le village de Baigorri offre un patrimoine très riche et diversifié.  Ses Maisons à l'architecture navarraise, son pont voûté, son église et son château témoignent d'une riche histoire que nous vous proposons de découvrir à travers la visite du bourg.
Accessible aux PMR.

Le vendredi 2 janvier 2026 à SAINT-ETIENNE-DE-BAIGORRY
Mehaka Bourg
de 16:00 à 17:00 Billets en vente à l' Office de Tourisme maximum 24h avant.

L’espace historique Mehaka vous propose de plonger dans le célèbre Royaume de Navarre. A travers ses guerres et ses intrigues, ses personnages célèbres, ses institutions et ses hauts faits, vous serez étonnés par l’originalité de ce royaume, et la force de son héritage.
Accessible aux PMR.

Le vendredi 2 janvier 2026 à SAINT-ETIENNE-DE-BAIGORRY
Mehaka Bourg
de 16:00 à 18:00 Billets en vente à l' Office de Tourisme maximum 24h avant.

Situé au cœur de la vallée, le village de Baigorri offre un patrimoine très riche et diversifié.  Ses Maisons à l'architecture navarraise, son pont voûté, son église et son château témoignent d'une riche histoire que nous vous proposons de découvrir à travers la visite du bourg et du centre d’interprétation  Mehaka qui vous plongera au cœur du célèbre Royaume de Navarre. A travers ses guerres et ses intrigues, ses personnages célèbres, ses institutions et ses hauts faits, vous serez étonné par l’originalité de ce royaume, et la force de son héritage.
Accessible aux PMR.

Le vendredi 2 janvier 2026 à SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT
Trinquet
de 14:00 à 15:30 4 spécialités: main nue, pala ancha, xare, chistera. A partir de 5 ans. Mini 5-maxi 14 personnes.

Le samedi 3 janvier 2026 à SAINT-ETIENNE-DE-BAIGORRY
Place du village
de 09:00 à 13:00 Produits fermiers : fromages de brebis et de vache, porc basque, fruits et plantes aromatiques, vin d'Irouléguy, gâteaux basques, etc...9h30, petit déjeuner proposé "à l'assiette"avec "arroltze eta xingar" (oeufs/ventrèche).

Le lundi 5 janvier 2026 à SAINT-JEAN-PIED-DE-PORT
Marché couvert
  Matin, marché aux produits gastronomiques.