Gastronomie - Repas - Réveillon
La Chartreuse
130 chemin de la Chartreuse
46000 CAHORS
le 31/12/2025 à 20:00
Téléphone filaire : 05 65 35 17 37
Pour le Réveillon, la Chartreuse a préparé un menu spécial.
Réservation obligatoire oar tel ou mail.
Réservation obligatoire oar tel ou mail.
Cappuccino de Châtaigne, cuisse de Caille confite
Foie-gras de Canard aux deux poivres, chutney Mangue et pain d’Épices
recette maison
Ris de Veau et Foie gras de Canard poêlé comme un Rossini
Paupiette de Sabre aux Saint-Jacques façon bouillabaisse
Trou citron – limoncello
Ballotine de Chapon farci à l’ancienne et son jus réduit
Fromage affiné de la Maison Marty (Cahors)
Coupe du nouvel an Myrtille, crème de Champagne et biscuit Noisette
Menu enfant (-10 ans) : 30€
Ficelle de bloc de Foie Gras nature,
plat, et dessert du menu, jus de fruit
Mercredi 31 décembre 2025 – 20h
120€
Cocktail du Nouvel An, vins, champagne et café compris
Soirée dansante – Animation Sam Bardu & Cotillons
Tarif adulte : 120,00 €
Tarif enfant : 30,00 € jusqu'à 10 ans
