Food & Vibes au Château Chambert
à FLORESSAS
Gastronomie - Repas - Vin -oenologie
Gastronomie - Repas - Vin -oenologie
le 27/08/2025 de 18:00 à 21:00
Château Chambert
1038 Route de Grézels Lieu-dit Chambert
46700 FLORESSAS
Tarifs :
Général : 24,00 € Plat + verre de vin
Tous les mercredis de juillet et août, vivez des soirées gourmandes et chaleureuses dans un cadre unique : le Château Chambert à Floressas.
Au programme, des cuissons lentes et authentiques : brasero, agneau à la ficelle, fumage maison ou cochon rôti… Le feu de bois sublime les saveurs, pour une expérience aussi sensorielle que gourmande.
Le verre de vin peut bien sûr être remplacé par une boisson sans alcool.
Le menu convient aussi bien aux adultes qu’aux enfants qui mangent comme les grands !
La carte classique du bar reste disponible pour compléter votre repas ou pour les petites faims, notamment des plus jeunes.
Venez goûter, trinquer, et profiter pleinement de l’été à Chambert.
Réservation obligatoire.
Au programme, des cuissons lentes et authentiques : brasero, agneau à la ficelle, fumage maison ou cochon rôti… Le feu de bois sublime les saveurs, pour une expérience aussi sensorielle que gourmande.
Le verre de vin peut bien sûr être remplacé par une boisson sans alcool.
Le menu convient aussi bien aux adultes qu’aux enfants qui mangent comme les grands !
La carte classique du bar reste disponible pour compléter votre repas ou pour les petites faims, notamment des plus jeunes.
Venez goûter, trinquer, et profiter pleinement de l’été à Chambert.
Réservation obligatoire.
- Le 02 juillet : Street Food Quercy
Rejoignez-nous pour une soirée gourmande où le Quercy rencontre la street food !
Un plat généreux, un verre de vin bio du domaine pour une ambiance décontractée au coucher du soleil.
- Le 09 juillet : Brasero night
Viandes grillées à la flamme, vin rouge intense, et vue panoramique sur les vignes !
Une soirée conviviale autour du feu pour les amateurs de saveurs fumées.
- Le 16 juillet : Gigot d'agneau ficelle
Le grand retour du gigot suspendu ! Lentement rôti à la ficelle, il révèle toute sa tendreté et ses arômes.
Un vrai spectacle gourmand dans un cadre magique.
- Le 23 juillet : Smoked meat
Une soirée pour les amoureux de viandes fumées… Low & slow, comme aux USA, mais avec l’élégance du Lot.
Accompagné d’un verre de Malbec, c’est juste parfait.
- Le 30 juillet : Cochon de lait roti
Le cochon de lait croustillant, lentement rôti au feu de bois…
Un moment de pure tradition et de délices, dans une atmosphère festive au cœur des vignes.
- Le 06 août : Agneau à la ficelle
Une cuisson à l’ancienne, une viande fondante, des saveurs d’été…
Partagez un moment rare, simple et vrai au Château Chambert.
- Le 13 août : Smoked meat
Retour de la viande fumée pour une deuxième session ! Un menu différent, mais toujours aussi savoureux.
- Le 20 août : Brasero night
Viandes et légumes grillés sur brasero, ambiance chaleureuse, coucher de soleil sur les vignes…
Un mercredi soir comme vous n’en avez jamais vécu.
- Le 27 août : Street Food Quercy
On termine l’été en beauté avec une édition spéciale de notre Street Food du terroir.
Une cuisine généreuse, du vin vivant, et des vibes tout en douceur pour dire au revoir à l’été…