Le Moulin d'Antoine - Visite et démonstration

Le Moulin d'Antoine - Visite et démonstration

à CRESSENSAC-SARRAZAC
Gastronomie - Patrimoine

le 23/06/2024 de 10:00 à 12:00
le 14/07/2024 de 10:00 à 12:00
le 14/08/2024 de 19:00 à 22:00

Place du Moulin

Hopital Saint Jean

46600 CRESSENSAC-SARRAZAC

Renseignement/Information :

Association Le Moulin d'Antoine

06 60 46 31 88

Tarifs :
Gratuit

Le Moulin d'Antoine est un moulin à huile de noix, situé sur la commune de Cressensac-Sarrazac, place du Moulin à L'Hôpital Saint-Jean. Après avoir ramassé les noix à l’automne, après quelques séances de dénoisillage au début du printemps, il est l’heure de mettre en action le Moulin d’Antoine

Venez voir tourner les deux meules ancestrales en pierre de 600 kg chacune, entrainées par un jeu de courroies et poulies, pour broyer les cerneaux, venez découvrir comment la pâte à noix est portée à la bonne température pour la pression en prenant soin de bien la brasser dans un gros poêlon en fonte d’un mètre de diamètre, venez admirer le travail de la presse manuelle qui permet au précieux nectar blond de s’écouler en offrant une huile vierge au parfum incomparable et aux bienfaits avérés.

Le Moulin d'Antoine - Visite et démonstration à CRESSENSAC-SARRAZAC Gastronomie - Patrimoine le 23/06/2024 de 10:00 à 12:00 le 14/07/2024 de 10:00 à 12:00 le 14/08/2024 de 19:00 à 22:00 Place du Moulin Hopital Saint Jean Hopital Saint Jean 46600 CRESSENSAC-SARRAZAC
		Renseignement/Information : Association Le Moulin d'Antoine 06 60 46 31 88 Tarifs : Gratuit Le Moulin d'Antoine est un moulin à huile de noix, situé sur la commune de Cressensac-Sarrazac, place du Moulin à L'Hôpital Saint-Jean. Après avoir ramassé les noix à l’automne, après quelques séances de dénoisillage au début du printemps, il est l’heure de mettre en action le Moulin d’Antoine Venez voir tourner les deux meules ancestrales en pierre de 600 kg chacune, entrainées par un jeu de courroies et poulies, pour broyer les cerneaux, venez découvrir comment la pâte à noix est portée à la bonne température pour la pression en prenant soin de bien la brasser dans un gros poêlon en fonte d’un mètre de diamètre, venez admirer le travail de la presse manuelle qui permet au précieux nectar blond de s’écouler en offrant une huile vierge au parfum incomparable et aux bienfaits avérés.