Pagaille d'amuses -bouches
***
Entrée poisson : la bisque de homard avec morceaux
***
La "sauce" le feuilleté de ris de veau aux cèpes
***
Le trou gascon
***
La "grosse pièce" : suprême de pintade, sauce fine Champagne pommes de terre dauphine et garniture "gibier"
***
Desserts et fromages : la buffet de fromage et desserts maison
Tarif : 80€ sur place, 70€ à emporter
Réservations au 05 58 42 83 97.