SAINT-JEAN-DE-LUZ - Saint-Jean-de-Luz

Au Pays Basque, Saint-Jean-de-Luz s’inscrit au fond d’une baie découpée sur la côte atlantique. Balnéaire, la ville vous propose une grande plage de sable fin protégée de l’océan par trois digues construites sur ordre de Napoléon III afin de défendre la ville des attaques incessantes de la mer, d’autres plages plus sauvages propices à la pratique du surf (Lafiténia, Cénitz) et des centres de thalassothérapie pour une pleine détente. Gourmande, elle vous invite à déguster la gastronomie basque et les produits luziens : les macarons, recette imaginée ici par Monsieur Adam en 1660, les mouchous (petits macarons légers et moelleux) et le Kanouga (caramel mou au chocolat noir ou au café, parfois agrémenté de noix ou de noisettes grillées).
Vous pouvez aussi découvrir Saint-Jean-de-Luz en lisant son histoire. Des plaques de lave émaillée vous présentent les halles construites au XIXème siècle à l’emplacement de l’ancien quartier du marais, le port de pêche traditionnel, encore très actif de nos jours, d’où partaient les célèbres corsaires luziens au XVIIème et XVIIIème, la promenade Jacques Thibaud face à la grande plage, le complexe casino la Pergola construit en 1928, l’église Saint-Jean-Baptiste où eut lieu, le 9 juin 1660, le mariage de Louis XIV et de Marie-Thérèse d’Autriche, infante d’Espagne, la place Louis XIV face à l’Hôtel de ville et ses belles demeures du XVIIème siècle, comme la Maison Louis XIV ou la Maison de l’Infante.