Château Mercier
5 Mercier
33710
SAINT-TROJAN
+33 5 57 42 66 99
À quelques kilomètres de la Citadelle de Bourg, le Château Mercier est un domaine viticole de 25 hectares, propriété de la famille Chéty depuis treize générations. Philippe et Martine vous accueillent, avec leur fils Christophe, devant leur maison vigneronne qui comprend également deux chambres d’hôtes.
Fidèles à la tradition et au savoir-faire transmis par leurs prédécesseurs, Philippe et Christophe ont fait pour leur vignoble le choix de l’agriculture raisonnée. Dans les vignes où ils vous invitent à les suivre, notez la présence d’une petite station météorologique et d’un dispositif de comptage des insectes dont ils vous expliquent l’utilité. Les différentes étapes de la vinification traditionnelle vous sont expliquées dans le chai. Au moment de la dégustation des vins du Château Mercier, vous comprenez pourquoi les Chéty se disent fiers d’être des « vignerons-paysans ».
Fidèles à la tradition et au savoir-faire transmis par leurs prédécesseurs, Philippe et Christophe ont fait pour leur vignoble le choix de l’agriculture raisonnée. Dans les vignes où ils vous invitent à les suivre, notez la présence d’une petite station météorologique et d’un dispositif de comptage des insectes dont ils vous expliquent l’utilité. Les différentes étapes de la vinification traditionnelle vous sont expliquées dans le chai. Au moment de la dégustation des vins du Château Mercier, vous comprenez pourquoi les Chéty se disent fiers d’être des « vignerons-paysans ».
Marques et labels : Bienvenue à la Ferme
| Du 01/01/2025 Au 31/12/2025 | ||
| Horaires d'ouvertures : Non renseigné aujourd'hui |
Conditions de visite : Visite guidée - Visite guidée uniquement sur rendez-vous