Château Lamothe Despujols
Cave des Lauréats 19 rue Principale
33210
SAUTERNES
+33 5 56 76 67 89 ou +33 6 70 29 09 91
Le Château Lamothe-Despujols domine la vallée du Ciron et les Landes girondines depuis les hauteurs de la Motte, un fortin médiéval attenant à la propriété. Guy Despujols, qui a pris la suite de son père Jean à la tête de ce petit domaine de 8 hectares d’un seul tenant, vous reçoit en personne dans ce cadre privilégié, l’un des 26 Grands Crus Classés de Sauternes et Barsac. À ses côtés, arpentez-les rangées de vignes.
Dans le chai où se poursuit votre visite, vous apprenez que le Sauternes naît d’un curieux phénomène. Les brumes matinales s’élevant au-dessus du Ciron alliées à la douceur automnale encouragent le développement d’un champignon, le botrytis cinerea, qui vient sublimer le raisin déjà mûr. La récolte et le tri des raisins puis la vinification nécessitent beaucoup de doigté. C’est cette délicate alchimie que vous dégustez à l’issue de votre visite du Château Lamothe-Despujols.
Dans le chai où se poursuit votre visite, vous apprenez que le Sauternes naît d’un curieux phénomène. Les brumes matinales s’élevant au-dessus du Ciron alliées à la douceur automnale encouragent le développement d’un champignon, le botrytis cinerea, qui vient sublimer le raisin déjà mûr. La récolte et le tri des raisins puis la vinification nécessitent beaucoup de doigté. C’est cette délicate alchimie que vous dégustez à l’issue de votre visite du Château Lamothe-Despujols.
| Du 02/01/2025 Au 31/12/2025 | ||
| Horaires d'ouvertures : Ouvert aujourd'hui · 10:00 – 12:30 , 14:00 – 18:00 |
Conditions de visite : Visite guidée - Visite guidée uniquement sur rendez-vous
Tarifs :
Visite-dégustation : à partir de 12,00 €