Les Vignerons de Sigoulès
302 Route des Vignerons
Lieu Dit Foncaussade
24240
MESCOULES
+33 5 53 61 55 01
Créée en 1938, la Cave Coopérative viticole de Sigoulès regroupe 95 adhérents pour une surface de 900 hectares.
En 2014, notre chai a été entièrement rénové avec une nouvelle technologie de cuverie axée sur l’élaboration de vins rouges et de vins blancs secs hauts de gamme. Ces travaux importants nous ont permis de couvrir mais aussi d’isoler notre cuverie de vinification existante avec pour objectif d’améliorer significativement la performance énergétique de tout notre bâtiment ainsi que la qualité des conditions de travail pour les salariés du chai.
Notre prochaine étape est de mettre en place une démarche de développement durable, pour la maîtrise de la qualité, la protection de l’environnement, la sécurité alimentaire et le suivi du produit afin d’apporter aux consommateurs les garanties de sécurité, de santé, de traçabilité et de satisfaction qu’ils exigent.
En 2014, notre chai a été entièrement rénové avec une nouvelle technologie de cuverie axée sur l’élaboration de vins rouges et de vins blancs secs hauts de gamme. Ces travaux importants nous ont permis de couvrir mais aussi d’isoler notre cuverie de vinification existante avec pour objectif d’améliorer significativement la performance énergétique de tout notre bâtiment ainsi que la qualité des conditions de travail pour les salariés du chai.
Notre prochaine étape est de mettre en place une démarche de développement durable, pour la maîtrise de la qualité, la protection de l’environnement, la sécurité alimentaire et le suivi du produit afin d’apporter aux consommateurs les garanties de sécurité, de santé, de traçabilité et de satisfaction qu’ils exigent.
Marques et labels : AB - Agriculture Biologique - 
Conditions de visite : Visite guidée uniquement sur rendez-vous