Ferme Auberge du Cantou
1902 route de Fénelon
Aux Champs
24370
SAINTE-MONDANE
+33 5 53 29 64 36 ou +33 6 23 81 43 91
Dans la vallée de la Dordogne à 18 km de Sarlat-la-Canéda, la ferme auberge du Cantou est située au pied du château de Fénelon, à Sainte-Mondane. Producteurs éleveurs de canards gras et de poulets, Catherine et Jean-Luc vous ouvrent les portes de leur ferme, fiers de perpétuer le renom de la cuisine en Périgord noir. De l’élevage à la vente en passant par le gavage traditionnel au maïs jaune, l’abattage et la transformation, tout est fait sur place afin de vous garantir une traçabilité parfaite.
Vous pouvez soit vous procurer les produits à base de canards (foie gras, confit, magret, pâté…), poulets et œufs fermiers dans la boutique de la ferme du Cantou, soit faire une halte gourmande à l’auberge (sur réservation). Dans une belle salle aux murs de pierres ou, en été, sur l’agréable terrasse ombragée, savourez des plats aux saveurs bien périgourdines : confit de canard, foie gras, magre
Vous pouvez soit vous procurer les produits à base de canards (foie gras, confit, magret, pâté…), poulets et œufs fermiers dans la boutique de la ferme du Cantou, soit faire une halte gourmande à l’auberge (sur réservation). Dans une belle salle aux murs de pierres ou, en été, sur l’agréable terrasse ombragée, savourez des plats aux saveurs bien périgourdines : confit de canard, foie gras, magre
Marques et labels : Bienvenue à la Ferme